MARQUISE DE CHOCOLATE 70%  (500G) COM COULIS DE FRUTAS VERMELHAS (200G) 

 

Descrever a marquise de chocolate do Buffet Pallato é uma difícil tarefa. Um doce a base de chocolate 70% cacau, ele tem a delicadeza de um mousse e a textura de um creme. Um doce indicado para pessoas com paladares que goste de chocolates intensos. Servida com um coulis de frutas vermelhas, uma fatia dessa nossa sobremesa ganha um novo nível de sabor. 

 

Modo de preparo: 

 

Retire a marquise do freezer por 6 horas antes de servir e coloque na geladeira. Ela deve ser servida gelada. Caso tente ser aquecida, pode perder textura. Desenforme com cuidado e coloque sobre a louça que for ser servida, com o coulis de frutas vermelhas por cima.  

Quando retirar a marquise do freezer, leve o coulis no microondas por 1 minuto, apenas para descongelar. Misture bem com uma colher e deixe na geladeira até o momento de servir. Ele deve ser servido gelado ou em temperatura ambiente. 

MARQUISE DE CHOCOLATE 70%  (500G) COM COULIS DE FRUTAS VERMELHAS (200G)

R$ 106,00Preço

    Rua José Leal, 1001 - Alto da Boa Vista - Ribeirão Preto - SP

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